FURIKAKE

Hoje vou dar uma dica para quem gosta de comida japonesa mas quer fugir um pouco dos pratos com peixe cru. Recentemente conheci o Food Truck Furikake que tem como carro chefe pratos que levam uma espécie de farofinha japonesa a base de peixe seco moído e sementes de gergelim. A porção da foto composta de frango grelhado ao shoyu, arroz, a gostosa "farofinha" Furikake e saladinha de pepinos custa R$ 23,00. No dia em que eu experimentei, também havia uma versão do mesmo prato feita com carne de porco, que também me pareceu bem boa . Realmente gostei muito e recomendo seguir o @furikakefood no insta para saber onde encontrá-los.