CAJUEIRO

Após o sucesso dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, na Vila Medeiros, em 2017, a zona norte ganhou mais uma opção de restaurante nordestino. Estou me referindo ao Restaurante Cajueiro, que apesar das semelhanças nas pinturas da parede (em estilo xilogravura) e nos dadinhos de tapioca, não tem ligação com as casas da Vila Medeiros.

O empreendimento é um restaurante familiar projetado pelo Chef Renato Amancio, filho de cearences. Pedi um dos “pratos executivos” (este que aparece na foto = R$25) e estava muito gostoso, o baião de dois é umedecido com nata, que confere ao prato uma cremosidade diferente de outros que já comi.

No cardápio, que tem itens a partir de 20 reias, existem receitas tradicionais e outras mais inventivas como a costelinha de porco com goiabada (R$ 75) Para acompanhar, pedi uma caipirinha de 3 uvas que estava deliciosa. (R$ 24,90)